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Merluza a la plancha con verduras al vapor

Verduras y frutas
Plato caliente, Segundo plato
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
390 grs de acelgas
sal a gusto (opcional)
400 grs de patatas
400 grs de merluza congelada
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
para el macerado:
dos ramas de cilantro fresco
dos ramas de eneldo fresco
10 grs de jengibre
una rama de perejil fresco

Descripción

Para los amantes del pescado, os traigo un plato muy muy sabroso, merluza a la plancha con verduras al vapor Es un plato muy sano y bajo en calorías, por lo que está destinado a todo tipo de personas, se encuentren o no en dieta. Espero que os guste la receta y os animéis a elaborarlo en casa.
Lo primero que haremos será lavar y picar las verduras poner en la vaporeta 20 minutos para cocer al vapor.
Mientras la merluza se cuece, vamos a picar las hierbas y el jengibre. A continuación, tenemos que añadir una cucharada de aceite para macerar el pescado. Seguidamente lo vamos a dejar 10 minutos mientras preparamos la plancha. Luego, con la plancha vamos a hacer la merluza.
Finalmente y una vez lista, vamos a servir el pescado con las verduras aliñadas con una cucharada de aceite.
Al pescado no le echo sal ya las hierbas hacen su labor y le dan sabor.

¡Deliciosa esta merluza a la plancha con verduras al vapor!

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