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Mega 'hot dog' (super perrito caliente)

Carnes
Entrantes, Plato caliente, Tostas y bocadillos
Para llevar, Para niños

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
salchichas tipo frankfurt ( 2 uds. ) salchichas tipo frankfurt 2 uds.
masa de hojaldre ( media plancha ) masa de hojaldre media plancha
semillas de sésamo ( 1 cucharada ) semillas de sésamo 1 cucharada
huevos ( 1 ud. ) huevos 1 ud.
ketchup ( para acompañar ) ketchup para acompañar
mostaza ( para acompañar ) mostaza para acompañar
Ocultar 4 personas
salchichas tipo frankfurt ( 4 uds. )
masa de hojaldre ( una plancha )
semillas de sésamo ( 1 cucharada )
huevos ( 1 ud. )
ketchup ( para acompañar )
mostaza ( para acompañar )
Ocultar 6 personas
salchichas tipo frankfurt ( 6 uds. )
masa de hojaldre ( una plancha y media )
semillas de sésamo ( 1 cucharada )
huevos ( 2 uds. )
ketchup ( para acompañar )
mostaza ( para acompañar )

Descripción

En la cocina se puede innovar hasta con un sencillo perrito caliente. Esta receta te sorprenderá… ¡y encantará! 

Paso 1:

Estira la masa de hojaldre hasta dejarla fina, en una capa de unos 3 milímetros. Ayúdate de un rodillo y trabaja sobre una superficie amplia, como la encimera de la cocina, bien rociada de harina, para evitar que el hojaldre se pegue.

Paso 2:

Corta el este hojaldre en tiras de un centímetro de ancho aproximadamente.

Moja el hojaldre con un pincel y un poco de agua ve enrollándolo alrededor de la salchicha, pero dejando a la vista los dos extremos.

Paso 3:

Casca con mucho cuidado el huevo y separa la clara de la yema. Pinta con la yema (ya sea con un pincel o con el dedo) la superficie del hojaldre y espolvorea después las semillas de sésamo (que se quedarán pegadas en el hojaldre).

Paso 4:

Mete tus perritos en el horno a unos 190° hasta que el hojaldre esté hecho, y dorado por encima, lo que llevará unos 15 minutos.

Presentación:

Sirve tus super perritos en una bandeja individual o plato, acompañado de unos vasitos con el kétchup y la mostaza.

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