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Magdalenas Caseras

Postres y dulces
Postre
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
2 huevos
1 yogur
aceite de oliva
azúcar blanco o moreno / stevia
harina tamizada o de repostería
canela
anís (en bebida, no en grano)
levadura en sobre

Descripción

1.-Cascar 2 huevos y hecharlos en bol.

2.-Vertir 1 yogur entero, echarlo en el bol y batir.(NO TIRAR EL ENVASE DEL YOGUR, YA QUE NOS SERVIRÁ COMO MEDIDA)

3.-Echar en el envase del yogur media medida de aceite de oliva y, a continuación, vertirlo sobre el bol a la vez que continúas batiendo con la barilla.
4.-Echar 1 medida (de yogur) entero de azúcar blanco o azúcar moreno, o si se prefiere se puede echar stevia¹, en el caso de hechar stevia debería ser media medida del envase de yogur. A continuación vertirlo sobre el bol y seguir batiendo.
5.-Vertir una medida y cuarto de yogur de harina tamizada (también puede ser harina de repostería, y después tamizarla) en el bol.
6.-Echar 1 cucharada (de café) de canela, 1 chorro de anís y 1 sobre de levadura en el bol y seguir batiendo.
7.-Precalentar el horno a 150°C.
8.-Rellenar el/los moldes y meterlos en el horno a 180°C aprox. 20 min. dependiendo del horno.
9.-Una vez pasados los 20 min. para comprobar si ya están pinchar con 1 palillo una de las magdalenas, si el paillo sale limpio es que ya están y las podemos sacar ya, en el caso de que el palillo saloese manchado habriía que dejarlas 5 min. más hadta que salgan limpias y así sucesivamente.
10.-¡QUÉ APROVECHE!

Stevia - Parecido al azúcar solo que más dulce
              y tiene menos kcal.

Receta enviada por PostresDulces03

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