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Macarrones gratinados con atún al curry

Arroces y pastas

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
200 gramos de macarrones al huevo ya cocidos
1 cucharada de curry
2 latas de atún en aceite de oliva
1 bolsa de queso rallado para gratinar
medio vaso de agua de leche evaporada ideal
sal
mantequilla

Descripción

Muchas veces nos empeñamos en complicarnos la vida, también en la cocina ehhh...Cuando cocinamos pasta nos entra la inspiración, cosa que está muy bien, e intentamos añadirle tantas cosas que al final no sabemos ni lo que estamos comiendo. Yo cuando cocino pasta intento ser lo más tradicional que puedo sin complicaciones ni inventos, por eso hoy os voy a contar como preparar unos ricos macarrones gratinados con atún sencillitos de elaborar pero riquísimos.
En una fuente de pírex o válida para horno, vamos a poner los macarrones ya cocidos y escurridos A continuación añadimos las dos latas de atún en aceite de oliva, escurriéndolo un poco.
Incorporaremos la leche evaporada, con un poco de sal y media cucharada de curry, mezclamos bien, espolvoreamos con el queso rallado, el curry que nos queda y adornaremos con unas nueces de mantequilla.
Precalentaremos el horno a 250 grados centígrados, los meteremos junto con la fuente en el horno y los dejaremos hacer durante al menos 10 minutos. Por último y pasado este tiempo, pondremos el grill y dejaremos dorar hasta que la superficie quede dorada y crujiente. Serviremos los macarrones gratinados con atún en la misma fuente bien caliente. ¡Buenísimos!

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