Macarrones gratinados

La pasta es uno de los platos que más fans suele tener debido que gusta a todos, niños, adultos, mayores. Además es un alimento muy consumido por los deportistas de élite debido al alto contenido de hidratos de carbono. Os voy a mostrar la receta para elaborar unos ricos macarrones gratinados que estoy segura que todos hemos comido alguna vez. Son sencillísimos de hacer y están muy ricos.
En primer lugar y mientras se hierven los macarrones, pondremos en una paella la cebolla bien picada junto con el aceite de oliva y la doraremos un poco. A continuación añadiremos las salchichas cortadas a trozos muy pequeños y cuando estén ya casi hechas añadiremos el jamón y terminaremos de cocerlo junto al tomate frito. Salpimentaremos al gusto.
Después escurriremos la pasta y la mezclaremos con el resto de ingredientes. Inmediatamente la colocaremos en una bandeja al horno pero rociaremos antes de gratinar con un poquito de coñac (opcional).
Finalmente gratinaremos y serviremos bien calientes estos macarrones gratinados.

¡Que aprovechen!

CONSEJOS:
-Lo del coñac era un truco de mi madre y quedan muy ricos, pero no hay que echarle demasiado.