Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Macarrones con dos salsas

Arroces y pastas, Salsas
Plato caliente, Plato único, Primer plato
Moderna

Ingredientes:

Ocultar 6 personas
200 gr de macarrones
500 gr de carne picada
200 gr de nata
200 gr de tomate frito
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 tomate
1 pimiento
aceite de oliva
oregano
sal
queso rallado
1/2 vaso de vino blanco

Descripción

Estos macarrones con dos salsas son los preferidos de mis hijos porque les parecen muy sabrosos y que quedan muy bien ligados. La verdad que la mezcla de estas dos salsas es un acierto seguro.
Hay que calentar una cacerola en el fuego con aceite de oliva y, cuando esté bien caliente, echar la cebolla y los ajos para que se pochen. Cuando la cebolla cambie de color, se añade el pimiento y se deja que se ponga tierno. Entonces, se añade el tomate y se deja que se reduzca la salsa.
Pasados unos minutos, se echa la carne con el vino y la sal a la cacerola, y se deja unos minutos para que se cocine. Entonces, se echa la nata y se remueve bien.
En una cacerola aparte se cuecen los macarrones en abundante agua y un poco de sal al gusto. Cuando estén al dente, se colocan en una fuente de horno y se bañan con la salsa de tomate mezclada con la nata. Se añade el queso rallado y se meten al horno a gratinar durante unos 15 minutos a 180º.

Envía tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.