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Lomo a la mostaza en olla expres

Carnes
Primer plato
Ocasiones especiales

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
ingredientes:
1 trozo de cinta de lomo
1 vaso de leche entera dia
3 cucharadas de mostaza antigua
1 cebolla
un chorrito de aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta

Descripción

En la olla expres pongo un chorro de aceite de oliva y la cebolla troceada.

Salpimentar y untar la pieza de carne con la mostaza antigua y ponerla sobre la cama de cebolla.

Mezclar la leche con las dos cucharadas de mostaza antigua y verter el preparado sobre la cebolla.Tapar la olla y cuando empiece a pitar el vapor, dejar 30 minutos.

Una vez abierta la olla, pasar la salsa con la batidora, cortar la pieza en rodajas, y servir.

Receta enviada por Gloriam012

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