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Lenguado al horno

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
2 lenguados grandes
tomates cherry
1 lim贸n
4 o 5 dientes de ajo
1 cerveza
perejil
sal

Descripci贸n

Un plato muy saludable que forma parte de mis cenas, es el lenguado al horno Yo las cenas las intento hacer muy ligeras pero a la vez saciantes ya que para descansas bien, hay que irnos con la barriga llena pero de manera saludable. Os cuento como hacerlo. 隆Es san铆simo y est谩 muy rico!

Lo primero es poner el horno a calentar. Mientras tanto limpio el lenguado para hacerlo al horno. Pod茅is quitarle la cabeza pero yo es algo que no suelo hacer.
Lavo los tomates y los corto a la mitad.
Exprimo el lim贸n sobre el pescado.
Hago una majada con el perejil y los ajos. Cuando lo tengo bien machacado lo disuelvo en la cerveza.
Cu谩ndo tengo el pescado sobre la fuente entonces lo riego con el majado de ajo y perejil, adem谩s de la cerveza.
Cu谩ndo todo est谩 puesto, pongo los tomates por los lados y sobre ellos hecho un poquito de aceite de oliva y un pel铆n de pimienta negra y sal. Al horno.
Pongo el horno en "pescado" que es abajo y con ventilador y lo dejo a 160潞 C hasta que veamos que el pescado est茅 dorado. Si le falta caldo podemos echarle otra cerveza o un vaso de agua. Lo que m谩s os guste.
隆Buen provecho!

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