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Lemon curd

Postres y dulces
Postre
Internacional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
- zumo de 2 limones
- 2 huevos
- 70 gr de azúcar
- 20 gr de margarina

Descripción

- Exprime el zumo de los limones.
- En un bol echa el azúcar y el zumo de los limones y mezcla bien hasta que se disuelva el azúcar. 
- Bate los huevos y los añadimos al zumo removiendo todo bien. 
- Vierte la mezcla en un cazo y caliéntalo a fuego medio. 
- Añade la margarina y remueve bien hasta que se deshaga y la mezcla espese un poco.
- Reparte la mezcla en las copas donde lo vayas a servir y deja templar a temperatura ambiente.

Receta enviada por recetasparacocinillas

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