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Lasaña de Manitas de cerdo y Edulis

Arroces y pastas
Plato único
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
12 cucharadas soperas de manitas deshuesadas y troceadas. 350 g de boletus edulis limpios. 15 cucharadas soperas de salsa de tomate frito. 3 cucharadas soperas de salsa de las manitas. 500 g de bechamel ligera. 40 g de queso parmesano. un chorro de aceite de oliva. 8 placas de lasaña precocidas. · 30 g de queso parmesano. · un chorro de aceite de oliva. · 8 placas de lasaña precocidas.

Descripción

Precalentar el horno a 220º.
Poner una sartén a fuego fuerte y cuando esté caliente añadir un chorro de aceite.
Añadir los Edulis, salar y rehogar unos minutos. Reservamos.
En una fuente de horno ponemos un chorro de aceite y un par de cucharadas de salsa de tomate.
Ponemos dos placas de lasaña, las cubrimos con bechamel, añadimos unas 6 cucharadas de las manitas de cerdo previamente deshuesadas y troceadas (en trocitos pequeños, de unos de 5mm de lado) y cubrimos con unas 6 cucharadas de salsa de tomate frito.
Ponemos dos placas de lasaña, las cubrimos con bechamel y añadimos los boletus.
Ponemos dos placas de lasaña, las cubrimos con bechamel, añadimos unas 6 cucharadas de las manitas de cerdo previamente deshuesadas y troceadas (en trocitos pequeños, de unos de 5mm de lado) y cubrimos con unas 6 cucharadas de salsa de tomate frito.
Ponemos dos placas de lasaña y cubrimos con bechamel.
Añadimos unas cucharadas de la salsa de las manitas y rallamos el parmesano por encima.
Metemos la lasaña al horno durante unos 20 minutos.
 
Receta enviada por maiden25

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