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Hummus de lentejas al brandy

Legumbres
Aperitivos y tapas, Entrantes, Plato frío, Tostas y bocadillos
Internacional, Ligera, Moderna

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
- 1 lata de lentejas al brandy
- 1 diente de ajo pequeño
- 1/4 de limón
- sal
- pimentón dulce
- comino en polvo
- semillas de sésamo
- aceite de oliva

Descripción

- Coloca en un vaso apto para batidora las lentejas y el ajo pelado. Bate hasta que se forme una pasta.
- Añade el zumo de limón, una pizca de sal, de pimentón dulce y de comino en polvo.
- Remueve todo bien y espolvorea otro poco de pimentón dulce y de semillas de sésamo por encima.
- Vierte un chorrito de aceite de oliva por encima.

Receta enviada por recetasparacocinillas

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