Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Hamburguesa perfecta

Carnes
Plato caliente, Segundo plato, Tostas y bocadillos
Internacional, Para niños

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
hamburguesas ( 2 uds., de ternera ) hamburguesas 2 uds., de ternera
pan de hamburguesa ( 2 uds. ) pan de hamburguesa 2 uds.
lechuga ( tipo romana, 2 hojas ) lechuga tipo romana, 2 hojas
tomates ( de ensalada, 2 rodajas ) tomates de ensalada, 2 rodajas
queso semicurado ( 2 lonchas ) queso semicurado 2 lonchas
cebolla morada ( 2 rodajas ) cebolla morada 2 rodajas
sal ( una pizca ) sal una pizca
mahonesa o mayonesa ( 2 cucharadas ) mahonesa o mayonesa 2 cucharadas
mostaza ( 1 cucharilla ) mostaza 1 cucharilla
mantequilla ( 1 cucharada ) mantequilla 1 cucharada
aceite de oliva ( al gusto ) aceite de oliva al gusto
ketchup ( para acompañar ) ketchup para acompañar
Ocultar 4 personas
hamburguesas ( 4 uds. de ternera )
pan de hamburguesa ( 4 uds. )
lechuga ( tipo romana, 4 hojas )
tomates ( de ensalada, 4 rodajas )
queso semicurado ( 4 lonchas )
cebolla morada ( 4 rodajas )
sal ( una pizca )
mahonesa o mayonesa ( 3 cucharadas )
mostaza ( 2 cucharillas )
mantequilla ( 2 cucharadas )
aceite de oliva ( una pizca )
ketchup ( para acompañar )
Ocultar 6 personas
hamburguesas ( 6 uds. de ternera )
pan de hamburguesa ( 6 uds. )
lechuga ( tipo romana, 6 hojas )
tomates ( de ensalada, 6 rodajas )
queso semicurado ( 6 lonchas )
cebolla morada ( 6 rodajas )
sal ( una pizca )
mahonesa o mayonesa ( 5 cucharadas )
mostaza ( 3 cucharillas )
mantequilla ( 3 cucharadas )
aceite de oliva ( una pizca )
ketchup ( para acompañar )

Descripción

¿Quién no ha preparado alguna vez una hamburguesa?. Aunque es una receta sencilla, preparar la hamburguesa perfecta, deliciosa y equilibrada tiene sus trucos.  

Paso 1:

Limpia la lechuga y córtala en trozos grandes, unos dos por hamburguesa. Lava los tomates y prepara 3 rodajas finas por hamburguesa. Corta unas rodajas muy finitas de cebolla.

Paso 2:

Por otro lado, prepara una mezcla con la mostaza y la mayonesa.

Dora con la mantequilla en una sartén o plancha los panes de hamburguesa por dentro.

Paso 3:

Pon a calentar una sartén con un poquito de aceite de oliva. Sala las hamburguesas y dóralas en la sartén a fuego fuerte. Cuando estén bien doradas por un lado dales la vuelta y repite la operación. Cuando estén casi hechas, una vez que les hayas dado la vuelta, sácalas de la sartén y ponlas en un plato.

Deja reposar las hamburguesas con un trozo de queso cada una por encima y cubiertas con papel de plata durante 3 o 4 minutos.

Para montar la hamburguesa, unta los panes con la mayonesa con mostaza. En la base del pan coloca un poco de lechuga, el tomate, la carne con el queso y un poco de cebolla y de kétchup. Cierra con la tapa… ¡y listo!

Presentación:

Sirve tus deliciosas hamburguesas con patatas fritas, y ya, si preparas una deliciosa ensalada de col… te sentirás como en un verdadero hogar americano. Taste the real american’s  way of life!!

Envía tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.