Gyros con salsa de yogur

El gyros con salsa de yogur es una especie de bocadillo de carne pero hecho con pan de pita, y condimentado con una riquísima salsa de yogurt. Si os gustan este tipo de mezclas es espectacular, y la salsa hace que tengan un toque fresquito que os va a gustar mucho.

Comenzamos poniendo en una sartén el aceite de oliva y vamos pochando en él la cebolla bien picadita cuando esté bien caliente.
En el momento en que veamos que la cebolla está, echamos los filetes cortados en tiras a fuego fuerte.
Bajamos un poco y lo salpimentamos y también la guindilla y listo.
Ponemos a calentar el pan de pita, ponemos encima el Gyros, lo condimentamos con la salsa de yogur y la lechuga.