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Guiso de menestra de verduras y vino tinto

Verduras y frutas
Plato caliente, Primer plato
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
1 bolsa de menestra (yo la uso congelada)
aceite
1 vaso de vino tinto
tomate frito
1 hoja de laurel
harina
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1/2 cdita pimenton
1 pastilla de caldo

Descripción

No hay nada más rico que comer un guiso de menestra de verduras y vino tinto cuando hace frío. A mí es lo que más me gusta y con lo que más disfruto. Yo lo suelo cocinar los lunes, después de estar todo el fin de semana comiendo en bares o a deshora. Espero que os guste esta receta y que os animéis a hacerla. ¡Os encantará!
En primer lugar se tiene que sofreír la cebolla y los ajos. Después, se le echa la harina, la hoja de laurel, el tomate frito y el vino tinto.
A continuación, se deslía el pimentón en agua y se echa en el sofrito con el cubito de caldo. Seguidamente, se deja cocer unos 15 minutos a fuego lento y se echa la menestra.
Finalmente se vuelve a dejar cocer y se sirve el guiso de menestra de verduras y vino tinto.

¡Delicioso!

¡Que aproveche!

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