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Guisantes salteados con jamón y cebolla

Legumbres
Plato único, Primer plato, Plato caliente
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
500 gr de guisantes congelados
250 gr de cebolla congelada
1 paquete de taquitos de jamón
aceite de oliva
agua
sal
vino blanco.

Descripción

Si quieres una receta fácil, sencilla y rápida, yo puedo dártela. No tiene complicación ninguna y es muy práctica para hacer de un momento para otro. Guisantes salteados con jamón y cebolla, ¿te hace?
Cuece los guisantes en una cacerola con Agua y sal durante unos 15 minutos aproximadamente. Cuélalos y déjalos en el colador un rato mientras haces la otra parte de la receta.
Calienta aceite de oliva en una sartén y echa la cebolla hasta que esté pochada. Una vez hecha, añade los taquitos de jamón y el vino, y remueve bien para que se junten los diferentes sabores con el vino. Una vez haya reducido el vino, echa los guisantes que tienes ya cocidos, y remueves bien todo.
Muy sencillo y práctico para entre semana, ¿qué opinas?

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