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Guisantes salteados con jamón

Verduras y frutas, Carnes
Plato caliente, Primer plato
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
400 grs de guisantes
aceite de oliva virgen
150 grs de jamón
1 cebolla pequeña

Descripción

Un plato que siempre pido cada vez que voy al restaurante de mis tíos, son sus guisantes salteados con jamón que tanto me gusta. Mira que es fácil, a primera vista, el elaborarlo pero por más que lo he intentando nunca he conseguido darle este sabor que ellos le dan. Hace unos días mis tíos me dieron la receta y con ella también el permiso de publicarla, así que aquí está. Espero que lo elaboréis en casa y os guste tanto como a mí me gusta
Lo primero que haremos, será poner en una sartén dos o tres cucharadas soperas de aceite. Una vez caliente, hay que echar la cebolla y dejarla pochar. A continuación y cuando esté blanda, añadiremos los guisantes y los cocinaremos durante unos minutos.
Seguidamente hay que echar el jamón en trocitos.
Finalmente hay que cocinar todo durante unos 5 minutos. Al echar el jamón no es necesario echar sal, pero ya lo dejo a vuestro gusto.
¡Listos los guisantes salteados con jamón!

¡Que aproveche!

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