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Galletitas integrales

Postres y dulces, Panes y masas
Postre
Moderna

Ingredientes:

Ocultar 6 personas
225 gr de harina integral
100 gr de harina
50 gr de az煤car
1/2 cucharadita de sal
150 gr de mantequilla derretida
1 huevo

Descripci贸n

Si quieres comer postres con un alto contenido en fibra, te recomiendo que hagas estas galletitas integrales, de sabor tan delicioso que es imposible parar de comerlas. Se hacen de una forma muy sencilla, y el resultado es excelente.

Comenzamos a preparar las galletas poniendo en un cuenco los dos tipos de harina con el az煤car y la sal para mezclarlo todo bien. Ahora a帽adir铆amos la mantequilla derretida y el huevo. Continuamos mezcl谩ndolo hasta que la masa sea completamente uniforme. . Sobre una superficie enharinada estiramos la masa con ayuda de un rodillo de amasar. Cuando tenga el espesor deseado, la cortamos con un cuchillo o cortante para formar as铆 las galletitas. Sino tambi茅n podemos darle forma nosotros con las manos, para que nos queden m谩s rusticas. Seg煤n las vamos haciendo las vamos colocando en una placa para horno previamente untada de mantequilla y las llevamos a cocinar al horno a una temperatura de 175潞 durante unos 15 minutos.
Pasado ese tiempo las sacamos del horno y las dejamos que se enfr铆en antes de comerlas.
Si queremos darle un toque especial, podemos agregar a las galletitas integrales unas gotas de chocolate o un poco de ralladura de lim贸n o de naranja.

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