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Galletas chips

Postres y dulces
Postre
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 8 personas
125 gramos de pepitas de chocolate
1/4 de kilo de harina
125 gramos de mantequilla
180 gramos de azucar
1 huevo
1 cucharadita pequeña de levadura en polvo
una pizca de vainilla en polvo

Descripción

Os voy a explicar cómo hacer unas ricas galletas chips. Para quienes no lo sepan, las cookies son una galletas un poco más gorditas que las típicas galletas maría, de forma rústica y que suelen llevar pepitas de chocolate, frutos secos o frutos rojos. Son de origen americano aunque hoy en día las podemos encontrar en todos los supermercados y tiendas.
En primer lugar colocaremos la mantequilla un poco blandita en un bol. Después la batiremos junto con el huevo, el azucar y la vainilla.
A continuació, la harina la pondremos junto con la levadura y mezclaremos bien para que quede una masa homogenea. Seguidamente incorporaremos la chispas de chocolate.
Con la mezcla hecha, vamos a dar forma a las galletas chips y las meteremos en el horno a 180 grados centígrados durante unos 15 o 20 minutos.
Pasado el tiempo, las galletas chips ya estarán listas.

¡Riquísimas!

CONSEJOS:
-No las hagáis muy grandes, porque en el horno crecen.

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