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Galleta de chocolate y semillas de chía

Postres y dulces
Postre
Ligera, Ocasiones especiales, Para llevar, Para niños

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
semillas de chía ( 1 cucharada ) semillas de chía 1 cucharada
harina ( 1/2 taza ) harina 1/2 taza
avena ( 1/4 taza ) avena 1/4 taza
chocolate negro ( rallado al gusto ) chocolate negro rallado al gusto
huevos ( 1 ud. ) huevos 1 ud.
levadura en polvo ( 1/4 de cucharada ) levadura en polvo 1/4 de cucharada
aceite de oliva vírgen extra ( 1 cucharada ) aceite de oliva vírgen extra 1 cucharada
miel de la alcarria ( 1 cucharada ) miel de la alcarria 1 cucharada
azúcar moreno ( 75 gr. ) azúcar moreno 75 gr.
Ocultar 4 personas
semillas de chía ( 2 cucharadas )
harina ( 3/4 de taza )
avena ( 1/4 taza )
chocolate negro ( rallado al gusto )
huevos ( 1 ud. )
levadura en polvo ( 1/2 cucharada )
aceite de oliva vírgen extra ( 2 cucharadas )
miel de la alcarria ( 2 cucharada )
azúcar moreno ( 120 gr. )
Ocultar 6 personas
semillas de chía ( 3 cucharadas )
harina ( 1 taza )
avena ( 1/4 taza )
chocolate negro ( rallado al gusto )
huevos ( 2 ud. )
levadura en polvo ( 1 cucharada )
aceite de oliva vírgen extra ( 3 cucharadas )
miel de la alcarria ( 3 cucharada )
azúcar moreno ( 200 gr. )

Descripción

Las semillas de chía, son un un súperalimento con muchas propiedades nutricionales beneficiosas para nuestro organismo, además son una fuente natural de ácidos grasos Omega-3 y contienen gran cantidad de antioxidantes, proteínas, vitaminas y minerales. Incorporarlas en nuestra dieta hará que sea mucho más saludable como en estas galletas de chocolate y semillas de chía.

Paso 1:

En un bol amplio añade el aceite de olia virgen extra, el huevo y la miel y mézclalo bien con una cuchara de madera o con unas varillas.

Paso 2:

Ahora en otro bol, une los ingredientes secos, es decir la harina, el azúcar, la avena, la levadura, el chocolate rallado y las semillas de chía. Mézclalos bien en el bol.

Paso 3:

Ve precalentando el horno a 200º centígrados y mientras tanto incorpora los ingredientes secos a la primera mezcla, la de los ingredientes humedos y remuévelo todo bien hasta que tengas una masa más o menos homogénea, húmeda y pastosa.

Paso 4:

Dispón la masa de galletas con una cuchara en la placa del horno sobre un papel sulfurizado o vegetal y aplasta cada galleta un poquito. Ahora hornea las galletas de chocolate y semillas de chía de 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas por debajo. Ten cuidado de no quemarte cuando vayas a mirarlas.

Paso 5:

Cuando las galletas de chocolate y semillas de chía estén listas déjalas enfriar en la placa de horno unos minutos y luego ponlas encima de una rejilla para enfriar.

Presentación:

Cuando vayas a meter las gallletas en el horno puedes darle la forma que quieras, e incluso puedes utilizar moldes como hemos hecho nosotros y darles forma de corazón. Es una forma muy bonita de presentar estas galletas si además las pones un lacito.

Sugerencia:

En tu tienda DIA más cercana encontrarás todos los ingredientes para realizar esta deliciosa y saludable receta de galletas de chocolate con semillas de chía.

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