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Flan de leche condensada casero

Postres y dulces
Postre
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 8 personas
1 lata grande de leche condensada.
5 huevos.
1 1/2 taza de leche líquida.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
150 g de caramelo líquido.

Descripción

Un postre que me encanta preparar en casa y hacerlo para reuniones familiares o cumples, es el flan. Hace unos días, una amiga me dio la receta de un buenísimo flan de leche condesada casero que cuando lo probé caí rendida a sus pies. El dulzor y sabor de la leche condensada con la textura y el sabor tan suave que tiene, hace que sea el mejor flan que he probado en mi vida. Y por todo esto, me veo en la obligación de compartirlo con todos vosotros y que disfrutéis tanto como disfruté yo o disfruto cuando lo cómo.
Licuar la leche condensada, los huevos, la leche y la vainilla. Verter la preparación en un molde acaramelado.
Cocinar en el horno a baño maría y a fuego moderado durante 45 minutos aprox.
Retirar cuando al introducir un cuchillo en el flan, éste salga limpio.
Dejar enfriar y desmoldar.
Enfriar en la nevera hasta el momento de servir.

TIPS:
Si deseas preparar el caramelo líquido casero, colocar en el molde 1/2 taza de azúcar y 1/4 taza de agua y llevar al fuego.

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