FLAN DE COCO.

 Acaramele un molde con el azúcar.

Batir la leche condensada , el coco rallado, los huevos y la leche..

Vierta en el molde caramelizado y tape completamente con papel aluminio cocine al vapor en el horno, por 1 hora aproximadamente. Deje enfriar y servir con el coco rallado y el caramelo de adorno.

Receta enviada por Encarnaci