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Flan con caramelo

Postres y dulces
Postre
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 12 personas
500 ml de nata para montar
2 cucharadas soperas de azúcar
500 ml de leche
1 caja de 8 porciones para flan
caramelo

Descripción

Espero que os guste y os sea útil mi flan con caramelo, que el dulce es muy agradecido para terminar una buena cena de salado.
Se coloca en el vaso de la trituradora la nata, la leche, el turrón en onzas o en trocitos, y el azúcar, y se mezcla todo bien.
Se coloca la mezcla en una cacerola y se pone en el fuego removiendo sin parar hasta que hierva. Entonces, se echa el sobre de flan sin dejar de remover porque se pega con facilidad, y se saca del fuego la cacerola.
Para preparar el caramelo, se puede hacer casero o utilizar el que trae la caja del flan (si es casero, agua y azúcar).
Se coloca el caramelo en la base de la flanera, o flaneras individuales, y se echa la masa por encima. Una vez listo, se mete en la nevera un mínimo de 5 horas antes de comerlo, o hasta que cuaje.
A la hora de servir el flan, se desmolda al revés para que el caramelo quede por arriba.

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