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Filloas saladas verdes de atún con tomate

Panes y masas, Pescados y mariscos, Verduras y frutas
Aperitivos y tapas, Entrantes, Plato caliente, Tostas y bocadillos
Ligera, Ocasiones especiales, Para niños

Ingredientes:

Ocultar 2 personas

Para la masa:

huevos ( 1 ud. ) huevos 1 ud.
espinacas ( 3 cucharadas de espinacas congeladas ) espinacas 3 cucharadas de espinacas congeladas
harina ( 1/4 de taza ) harina 1/4 de taza
leche ( 1/4 taza ) leche 1/4 taza
aceite de oliva vírgen extra ( 1 cucharadita ) aceite de oliva vírgen extra 1 cucharadita
sal sal

Para el relleno:

atún en conserva ( una lata ) atún en conserva una lata
tomate frito ( 1 bote ) tomate frito 1 bote
cebolla ( 1/2 ud. ) cebolla 1/2 ud.
Ocultar 4 personas

Para la masa:

huevos ( 1 ud. )
espinacas ( 5 cucharadas de espinacas congeladas )
harina ( 1/2 taza )
leche ( 1/2 taza )
aceite de oliva vírgen extra ( 1 cucharadita )
sal

Para el relleno:

atún en conserva ( dos latas )
tomate frito ( 2 botes )
cebolla ( 1/2 ud. )
Ocultar 6 personas

Para la masa:

huevos ( 2 ud. )
espinacas ( 8 cucharadas de espinacas congeladas )
harina ( 3/4 taza )
leche ( 3/4 taza )
aceite de oliva vírgen extra ( 1 cucharadita )
sal

Para el relleno:

atún en conserva ( 3 latas )
tomate frito ( 3 botes )
cebolla ( 1 ud. )

Descripción

Otra receta perfecta para los carnavales que además disfrazamos un poco para hacerla más atractiva, divertida y deliciosa. Estas filloas verdes son una evolución de las tradicionales pero utilizando un ingrediente tan sano y nutritivo como las espinacas, que le aportarán color y frescor. Verás lo fáciles que son de preparar y el poco tiempo que te lleva y además a los niños les encantará y será una nueva y original forma de tomar verduras. 

Paso 1.-

Batir todos los ingredientes de la masa. Dejar reposar una hora en la nevera.

Paso 2.-

Sofreír la cebolla, añadir el tomate frito y el atún escurrido.

Paso 3.-

Echar aceite en una sartén para ir cocinando las filloas.

Paso 4.-

Rellenar las filloas y servirlas.

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