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Falsas nueces de leche condensada

Postres y dulces
Postre
Ocasiones especiales, Para llevar, Para ni帽os

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
nueces ( 250 gr ) nueces 250 gr
leche condensada ( 150 ml ) leche condensada 150 ml
mantequilla ( 50 gr ) mantequilla 50 gr
chocolate negro ( 250 gr ) chocolate negro 250 gr
Ocultar 4 personas
nueces ( 500 gr )
leche condensada ( 300 ml )
mantequilla ( 100 gr )
chocolate negro ( 500 gr )
Ocultar 6 personas
nueces ( 750 gr )
leche condensada ( 450 ml )
mantequilla ( 150 gr )
chocolate negro ( 750 gr )

Descripci贸n

Esta receta de falsas nueces de leche condensada聽es ideal para los amantes de los frutos secos y claro...de los dulces, una forma distinta de disfrutar del sabor y las propiedades de este fruto seco tan saludable y que a los ni帽os seguro les va a encantar. Eso s铆, no debemos abusar de este postre porque es una bomba!

Paso 1:聽

Empieza por picar con una picadora el茅ctrica las nueces hasta que se transformen en una harina gruesa de nuez 聽y reserva.

Pica el chocolate, a帽谩delo en un bol apto para el microondas y derr铆telo a intervalos de 30 en 30 segundos para que no se queme el chocolate. Retira del microondas y a帽谩dele 3 cucharadas de leche condensada, remueve con la ayuda de una esp谩tula hasta que est茅 todo bien incorporado. Reserva y espera que enfr铆e, hasta que puedas hacer peque帽as bolas.

Paso 2:

Acerca una cazuela al fuego con la leche condensada y la harina de nuez que trituraste聽anteriormente y cocina removiendo siempre con la esp谩tula. Es una preparaci贸n que tiene mucha tendencia a pegarse al fondo de la cazuela as铆 que ten cuidado de que no lo haga, har谩s m煤sculo removiendo para que no se pegue ;-)

Una vez que la mezcla gane consistencia y se empiece a despegar de las paredes de la cazuela, a帽ade la mantequilla. Retira del fuego y deja enfriar hasta que lo puedas manipular con las manos.

Paso 3:

Con la ayuda de una chuchara, haz peque帽as bolas de chocolate y col贸calas en una bandeja con papel vegetal, con la masa de leche condensada y nueces cubre las pelotas de chocolate con las manos intenta darle forma de nuez para que se parezcan lo m谩s posible a nueces de verdad.

Repite el proceso hasta que ya no te queden bolitas de chocolate. Reserva dentro de una caja o un t煤per en la nevera.

Presentaci贸n:

Saca de la nevera las falsas nueces de leche condensada聽unos 10 minutos antes de servir para que el chocolate que est谩 en el interior se quede m谩s blandito.

Sugerencia:聽

Puedes encontrar todos los productos para realizar esta receta de聽falsas nueces de leche condensada en tu tienda DIA m谩s cercana, la leche condensada, mantequilla y el chocolate negro te van a garantizar el 茅xito de esta receta.

En Demos la vuelta al d铆a: Diccionario del chocolate

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