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Espaguetis con gambas y perejil

Arroces y pastas

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
200 gramos de espaguetis o tallarines
1,5 litros de agua
100 gramos de gambas
aceite
leche evaporada o crema de leche ligera
sal
perejil

Descripción

Dentro de las posibilidades que nos da la pasta, os voy a contar como preparar unos exquisitos espaguetis con gambas y perejil Son sencillísimos de preparar y los ingredientes con los que se elabora este plato, son muy corrientes y fáciles de encontrar en cualquier despensa o supermercados de nuestra ciudad. Os cuento como hacerlos y espero que los hagáis en casa vosotros.
Lo primero que haremos será poner a hervir el agua junto con la sal y el aceite.
A continuación cuando el agua este hirviendo, introduciremos la pasta, y esperaremos durante 8 minutos.
Seguidamente vamos a añadir las gambas al agua junto con la pasta, y dejaremos cocer durante 2 - 3 minutos más.
Pasado el tiempo, escurriremos la pasta.
En la misma cacerola (para evitar ensuciar mas) pondremos la leche evaporada o crema de leche ligera, se puede hacer con nata, pero tiene mucha más grasa y resulta un poco más.
Después vamos a añadir la pasta y removeremos enérgicamente para que no se pegue, cuando veas que está todo mezclado y que la crema ha espesado un poco. Por último vamos a retirar y a espolvorear con un poco de perejil picado.
Listos estos espaguetis con gambas y perejil que os encantará.

CONSEJOS:
-Para su presentación, espolvorear un poco de perejil picado.

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