Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Espaguetis al ajillo

Arroces y pastas, Verduras y frutas
Plato caliente, Plato único, Primer plato
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
400 gramos de espaguetis
6 dientes de ajo
aceite de oliva
sal
laurel
guindilla
pimienta
orégano

Descripción

Si habéis comido algo de este estilo, sabréis que los espaguetis al ajillo tienen un sabor muy especial. La verdad que cualquier cosa que vaya hecha al ajillo puede ser muy rica.
Se pone una cacerola con abundante agua, una hoja de laurel, un poco de aceite y una pizca de sal al gusto en el fuego. Se dejan cocer los espaguetis durante diez minutos más o menos, o hasta que estén al dente. Una vez cocidos, se escurren muy bien en un colador y se reservan.
Se pone una cacerola en el fuego con cinco o seis cucharadas de aceite de oliva y, cuando esté caliente, se fríen los ajos troceados en pequeño. Antes de que se empiecen a dorarse, se echan los espaguetis a la cacerola y remueven para que cojan bien el sabor de los ajos.
Por último, se añade la guindilla picada a los espaguetis al ajillo, y se sirven bien calentitos con un poco de pimienta y orégano.

Envía tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.