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Ensaladilla en thermomix

Ensaladas
Plato frío, Primer plato
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
650 ml de agua
500 grs de patatas
sal a gusto
120 grs de guisantes congelados
140 grs de judías verdes
tres huevos duros
150 grs de atún desmigado
120 grs de zanahorias cortadas
mayonesa

Descripción

Esta ensaladilla en Thermomix se puede hacer perfectamente sin ella, que yo la llevo haciendo toda la vida. Lo que pasa es que desde que me la compré intento rentarla al máximo para compensar todo lo que me costó.
Para empezar, poner en el vaso de la Thermomix el agua y taparlo. Poner encima la Varoma y todas las verduras, es decir, las patatas en dados, las judías verdes en trocitos y los guisantes. Salarlo al gusto y taparlo. Ponerlo a cocer al vapor a velocidad 2 con temperatura Varoma durante 35 minutos.
Una vez pasado este tiempo, poner todas las verduras en un bol o ensaladera y añadir el atún, los huevos duros picados y la mayonesa. Mezclarlo todo muy bien para que la mayonesa cubra bien todas las verduras y éstas cojan su sabor.
Se puede presentar la ensaladilla en el bol, decorándola por encima con huevo duro, o en pequeños cuenquitos individuales con unos picos de pan, que le van muy bien como acompañamiento.

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