Ensalada "fin de verano"

Las ensaladas suelen ser plato muy completos debido a todos los alimentos que contienen. Son un plato que no permite experimentar con nuevos sabores o mezclas, ya que en ellas podemos ver verduras, legumbres, pastas, frutas, etc. Yo os voy a dar la receta de cómo hacer una ensalada con toques orientales, Es muy fácil de preparar, con ingredientes sencillos de encontrar y además está muy buena y es muy saciante.
Lo primero que haremos será lavar bien los garbanzos bajo el chorro de agua fría y colar.
Después, colocaremos las legumbres en un cuenco y añadiremos las aceitunas troceadas.
A continuación, mezclaremos con un poco de salsa tártara y dejaremos macerar al menos una hora.
Lavaremos y trocearemos el tomate y la lechuga.
Disponer todos los ingredientes en la fuente. Por último aderezaremos con el resto de la salsa y serviremos nuestra ensalada fin de verano. Está muy rica. ¡Que aproveche!