Las ensaladas es un plato que no puede faltar como entrante en ninguna comida o cena. Son saludables, sencillas de preparar y muy saciantes. Además, permiten infinidad de ingredientes. Yo os voy a contar como preparar una ensalada especiada con frutas de la estación. Estoy segurísima de que os va a gustar muchísimo.
En primer lugar tenemos que pelar las frutas. Después tenemos que quitarles el carozo y las semillas. Una vez limpias, las cortaremos en trozos medianos con la forma deseada (en dados, en gajos, en rodajas, etc.). A continuación vamos a rociarlas con zumo de limón para que no se oxiden y ennegrezcan.
Seguidamente, vamos a disponer las frutas decorativamente en un bol, fuente o compoteras individuales. Vamos a echarles una pizca de popurrí de pimientas y las espolvorearemos con azúcar y coco rallado.
Finalmente vamos a servir inmediatamente esta ensalada especiada con frutas de la estación.
¡Riquísima!