Ensalada de tomate y lechuga

Receta de: Ensaladas, Verduras y frutas
Plato: Plato frío, Primer plato
Cocina: Moderna
Ensalada de tomate y lechuga
+Fácil
< 20
€€
Ensalada de tomate y lechuga
Valoración media
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Ingredientes
Elaboración

Esta ensalada de tomate y lechuga es muy sencilla pero eso no quita que sea muy sabrosa. No llega a ser la típica ensalada mixta, pero se le da un aire.
Lavar y cortar los tomates a la mitad, sin pelarlos y reservarlos mientras preparamos el resto.
Separar las hojas de la lechuga, lavarlas bien y escurrirlas. Cuando ya están listas, cortarlas en tiras finitas que se puedan comer son cuchillo.
Por otro lado, pelar las zanahorias y rallarlas. La cebolla se corta se pela y se corta en círculos.
Para montar la ensalada, poner la base de lechuga y cebolla, y, en el centro del plato, medio tomate. Encima de éste, echar la zanahoria y el maíz en abundancia.
Salarlo y aliñarlo al gusto, ya sea con aceite y vinagre o con alguna salsa más contundente que le dé un sabor diferente, como puede ser una salsa de yogurt.