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Ensalada de manzana, apio y germinado

Verduras y frutas
Entrantes, Plato fr铆o, Primer plato
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
1 lechuga orejona lavada, desinfectada y picada
1 taza de germinados de soya
2 tallos de apio picados
1/2 taza de cacahuetes pelados
2 manzanas amarillas cortadas en gajos
para el aderezo de queso y mostaza dulce:
1 cucharada de miel de abeja
1/4 de taza de yogur natural
1/2 taza de reques贸n
1 cucharada de mostaza
sal y pimienta al gusto

Descripci贸n

Las ensaladas suelen ser plato muy completos debido a todos los alimentos que contienen. Son un plato que no permite experimentar con nuevos sabores o mezclas, ya que en ellas podemos ver verduras, legumbres, pastas, frutas, etc. Yo os voy a dar la receta de c贸mo hacer una ensalada de manzana, apio y germinado. Es muy f谩cil de preparar, con ingredientes sencillos de encontrar y adem谩s est谩 muy buena y es muy saciante.
En primer lugar vamos a preparar el aderezo de nuestra ensalada. Para ello, en un bol revolveremos el reques贸n con la mostaza, el yogur, la miel, sal y pimienta y cuando est茅n integrados, refrigeraremos hasta el momento de servir.
Para hacer la ensalada: en una fuente de servir vamos a acomodar una cama de lechuga y distribuiremos el apio, el germinado, los gajos de manzana y los cacahuates.
Al momento de servir, ba帽aremos las porciones de ensalada de manzana, apio y germinado con el aderezo o que cada comensal lo haga a su gusto.

隆Lista y riqu铆sima la ensalada de manzana, apio y germinado! Deliciosa.

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