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ENSALADA DE LENTEJAS

Legumbres
Plato frío
Ligera

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
ingredientes: bote de lentejas cocidas ecológicas, cebolla morada, pimiento rojo, queso fresco, pimiento verde, zanahoria y tomates cherry.
aceite de oliva y un poquito de mostaza.

Descripción

Escurre y lava las lentejas, cortamos muy menudas las verduras y el queso. Monta la ensalada, Y aderezamos con aceite de oliva emulsionado con mostaza Dijon, estará más buena si la haces el día de antes.
Receta enviada por 

Receta enviada por Mipascu

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