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Ensalada de habas verdes

Verduras y frutas
Entrantes, Plato frío, Primer plato
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
1/2 kilo de habas verdes peladas
1 tomate en cuadritos
1/4 taza de cilantro finamente picado
1 cebolla finamente picada
2 chiles serranos finamente picados
sal al gusto

Descripción

Las ensaladas es un plato que no puede faltar como entrante en ninguna comida o cena. Son saludables, sencillas de preparar y muy saciantes. Además, permiten infinidad de ingredientes. Yo os voy a contar como preparar una ensalada de habas verdes. Está muy rica y sencilla de elaborar.
Cocinamos las habas y las espinacas en suficiente agua con sal, cuando hierva baja el fuego y cocina hasta que las habas estén suaves; escúrrelas bien.
Las ponemos en un tazón agrega las espinacas, las aceitunas negra, el cilantro la cebolla, los chiles, el tomate, revuelve muy bien y se acompañan con tostadas de maíz.

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