Empanadillas de puchero

Las empanadillas de puchero son mis preferidas dentro de las posibilidades que nos dan las empanadillas. Las empanadillas podrían entrar dentro de lo que llamamos "platos de aprovechamiento" ya que el relleno puede variar mucho y con ello el sabor de las empanadillas. Os digo como hacerlas y así poder hacerlas vosotros mismos en casa.
Lo primero que haremos será limpiar la carne. Después y con ayuda de las tijeras las cortaremos en pequeñito y reservaremos. Mientras haremos un sofrito, con la cebolla ylos ajos. Una vez esté todo sofrito, añadiremos la carne.
A continuación añadiremos el tomate, y cuando esté el tomate ya frito, el relleno estará listo. Seguidamente tendremos que ir rellenando las empanadillas con el relleno. Iremos sellándolas con un tenedor. as freímos en aceite de oliva,
Finalmente servimos estas deliciosas empanadillas de puchero con patatas fritas.

¡Buen provecho!

CONSEJOS:
-He utilizado dos obleas por empanadillas quedan mas chulas, pero eso ya lo dejo a vuestro gusto.