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Empanada de bacon y manzana

Panes y masas
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Ligera

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
hojaldre
tiras de beicon
manzana cortada a rodajas
queso rallado
1 huevo batido
olivas negras a rodajas

Descripción

Primero, precaliento el horno a 200ºC.

Amaso bien el hojaldre con un rodillo. Coloco el bacon en tiras, luego la manzana, las olivas y por último el queso rallado. 

Cierro el hojaldre y lo sello con un tenedor.

Con una brocha extiendo el huevo batido por la capa superior del hojaldre. Hago unos agujeros pinchando con el tenedor y al horno.

Cuando veo que la capa de arriba ya está dorada, lo saco.

Dejo enfriar unos minutos y ya lo tenemos listo para comer.

Receta enviada por rocio52

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