Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Dorada al horno

Plato caliente, Plato único, Segundo plato
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
1 dorada
4 cucharadas de vino blanco
aceite de oliva
1 limón
sal
laurel

Descripción

La dorada al horno es uno de los pescados que más se comen en mi casa porque es muy sano y llena lo suficiente. Aunque hay mil formas de hacerlo, ésta es mi preferida.
Se pone a calentar el horno a 180ºC antes de empezar a cocinar para no perder el tiempo después.
Se coloca la dorada en una fuente grande para horno y se añade la sal al gusto. Además, se rocía con el jugo del limón y el vino blanco. Por último, se colocan las hojas de laurel y el aceite sobre ellas para que no se quemen en el horno.
Una vez lista la dorada con todos sus condimentos, se mete la fuente al horno a unos 160º hasta que esté cocida por dentro. El pescado se hace rápido, así que hay que estar atentos mientras esté en el horno.

Envía tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.