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Crema pastelera en el microondas

Postres y dulces
Postre
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
1/2 l de leche
40 gr de mantequilla
4 yemas de huevo
50 gr de harina de ma铆z
200 gr de az煤car
1 rama de vainilla.

Descripci贸n

No soy de las que las encanta la cocina en general, solo me he especializado en los postres aunque he de reconocer lo mucho que me saca de quicio muchas veces el excesivo tiempo que llevan preparar alguna de las recetas. Pero poco a poco me he ido haciendo con trucos para ahorrar tiempo, como por ejemplo hacer la crema pastelera en el microondas. El sabor que se consigue haci茅ndolo de esta forma es el mismo, y el tiempo que te ahorras es mucho, por lo que esta es la receta prefecta. Ideal para rellenar cualquier tipo de tarta o bollo.

Comenzamos mezclando la leche con la harina, y cuando este echamos despu茅s la mantequilla, las yemas y el az煤car.
Cuando se vea que todo est谩 bien mezclado, vamos a帽adir la vainilla sujeta con un hilo para despu茅s poderla retirar con mayor facilidad.
Toda esta mezcla la echamos en un cuenco adecuado para microondas y amplio y lo metemos al microondas para que se haga la crema pastelera durante unos 5 minutos al 100 de potencia, Es conveniente que la batamos cada medio minuto hasta que espese, para que as铆 se haga uniformemente y no nos queden grumos.
Despu茅s de ese tiempo se saca la rama de canela y la dejamos enfriar antes de usar en cualquier postre.
Como habr茅is comprobado es facil铆simo y muy r谩pido hacer esta crema pastelera en el microondas.

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