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Crema de queso y cebolla

Bebidas y lácteos, Salsas, Verduras y frutas
Aperitivos y tapas, Plato caliente, Primer plato

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
5 cebolletas
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
75 gr de queso crema
3/4 taza de yogur de estilo griego
3 cucharadas de cebollino
pimienta

Descripción

Me encantan esta crema de queso y cebolla para servirla de aperitivo sobre una rebanada de pan, porque está riquísima y es realmente muy fácil de hacer. Es una deliciosa versión, hecha en casa, de las cremas que ya venden preparadas. Anímate a probarla porque merece la pena.

Ponemos en un bol el yogur griego junto con el queso crema y lo mezclamos muy bien.
Picamos la cebolleta y el cebollino de la forma más menuda que podamos. En este momento se puede usar el procesador de alimentos.
Lo echamos en el bol junto al queso y el yogur. Añadimos la cebolla en polvo y un toque de pimienta, y le damos a todo junto unas vueltas hasta conseguir una crema uniforme.
Lo llevamos en la nevera justo hasta antes de servir. Momento éste en el que lo untaremos sobre unas rebanadas de pan tostado, o extendemos sobre unos cogollos de lechuga o unas hojas de endivia. Las posibilidades que te ofrece esta crema de queso y cebolla con muchas, y todas exquisitas.

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