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Costillas de ovino con salsa de cola y miel

Carnes
Segundo plato
Moderna

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
- 2 french rack de costillas de ovino
- refresco de cola
- 2 cucharadas de ketchup
- 2 cucharadas de miel
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
- canónigos

Descripción

- En una sartén con un poco de aceite de oliva, rehoga las costillas hasta que estén doradas.
- Vierte el refresco de cola hasta que queden cubiertas las costillas y añade las dos cucharadas de ketchup y las dos de miel.
- Salpimenta y remueve bien para que todo se mezcle.
- Cocínalo a fuego medio hasta que la salsa se reduzca y quede con una textura cremosa.
- Coloca unos pocos canónigos en la base del plato y sirve las costillas encima.

Receta enviada por recetasparacocinillas

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