Corazones de galleta

Para el día de los enamorados podemos preparar las recetas que hacemos normalmente pero dándolas un toque especial. Por ejemplo, hacer unas pastas en forma de corazón como estos corazones de galleta. Son sencillos de hacer y su sabor es delicioso.

Lo primero de todo es juntar todos los ingredientes en un bol y amasarlos bien, hasta que estén todos bien integrados en la masa.
Hacemos ahora una bola con la masa, la envolvemos en papel de film transparente y la metemos en la nevera durante al menos unos 30 minutos.
Antes de ponernos a estirar la masa, encendemos el horno para que vaya cogiendo calor a una temperatura de 180º.
Estiramos ahora la masa sobre dos trozos de papel film, y cuando tenga el grosor de unos 4 a 5 milímetros, los cortamos con el cortapastas en forma de corazón.
Cuando los tengamos hechos todos, los ponemos en una fuente de horno con papel vegetal.
Los llevamos a cocinar al horno durante unos 10 minutos, hasta que estén bien doraditos, momento en el que los vamos a sacar y los dejamos enfriar sobre una rejilla.
Si queremos podemos decorar los corazones de galleta con un poco de azúcar glas o algo de mermelada.