Copitos de chocolate

Una forma de hacer endulce diferente es haciendo estos copitos de chocolate. Son pequeñas tentaciones, cubiertas de un delicioso chocolate, con las que estoy segura triunfaras en cualquier ocasión. Anímate a hacerlos porque estoy segura que te encantaran.

Se corta el chocolate en trocitos. En un bol se une la mantequilla y el azúcar hasta lograr una pasta cremosa. Se añade después la esencia de vainilla y los huevos. Se mezcla todo hasta tener una masa homogénea.
Ahora se pasa a agregar la harina junto con el bicarbonato de sodio, la sal y los trocitos de chocolate. Se amasa y se forma una masa.
Para montarlos, se cogerán dos cucharadas y se va dando forma a los copitos sobre una placa para horno previamente enmantecada.
Se pondrán a cocinar en el horno a una temperatura moderada durante unos 15 minutos.
Cuando los vayamos a servir, los ponemos sobre una galleta y cubiertos del chocolate de cobertura de nuestra preferencia, ya sea blanco o con leche, o incluso negro.