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COLIBROCOLI CON ALMENDRA Y CREMA DE NATA

Verduras y frutas
Plato caliente
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
300 grs de coliflor 300 grs de brÓcoli cuatro dientes de ajo aceite de oliva virgen extra 25 grs de almendras crudas picadas 100 ml de nata para cocinar una pizca de raz el hanout sal picatostes

Descripción

SOFREIMOS LOS AJOS MUY PICADITOS EN EL ACEITE DE OLIVA, AÑADIMOS LAS ALMENDRAS. PASADOS UNOS MINUTOS AGREGAMOS EL BROCOLI Y LA COLIFLOR YA COCIDOS . REHOGAMOS BIEN , AÑADIMOS EL RAZ EL HANOUT Y POCO A POCO LA NATA, REMOVIENDO EL CONJUNTO CON CUIDADO. RECTIFICAMOS DE SAL Y SERVIMOS ACOMPAÑADO DE PICATOSTES. 

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