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Chuletas de cerdo con manzanas dulces

Carnes, Verduras y frutas
Segundo plato, Plato caliente
Moderna

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
8 chuletas de cerdo.
2 manzanas grandes.
pimienta molida blanca o negra.
sal a gusto.
8 cucharadas al ras de azúcar.
el zumo de 1 limón
4 cucharadas de aceite de girasol.

Descripción

Aquí te traigo un plato especial para una ocasión especial, y ese no es otro que este de chuletas de cerdo con manzanas dulces. Es un plato de carne en la que el cerdo se combina con una guarnición de manzanas dulces deliciosas, haciendo que el plato se convierta en un auténtico deleite de paladares.

En primer lugar hay que cortar las manzanas en rodajas finas, colocarlas en una fuente, rociarlas con zumo de limón y salpimentarlas.
Por otro lado se salpimientan las chuletas de cerdo, se rocían con un poco de zumo de limón y se colocan, una al lado de la otra, en una fuente para horno forrada con papel vegetal.
Se pone a continuación una rodaja de manzana sobre cada chuleta y las hay que espolvorear con un poco de azúcar.
Se llevan a hacer al horno hasta que estén bien doradas tanto las chuletas como las rodajas de manzanas, lo que tardara entre unos 20 y 30 minutos.
Lo mejor es servir estas chuletas de cerdo con manzanas dulces bien calientes, por lo que es mejor que se pongan a hacer justo antes de sentarnos a la mesa.

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