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Chuletas de cerdo al vino blanco

Carnes

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
4 chuletas de cerdo
aceite de oliva virgen extra
azúcar moreno
100 ml de vino blanco
sal

Descripción

Un plato que me encanta comer en casa son unas sabrosas chuletas de cerdo al vino Es esa salsa de vino tinto la que hace que este plato de chuletas sea difirente a todos los que podáis probrar. Es un plato sencillito de preparar y elaborar donde el resultado es un éxito garantizado, así que si tenéis una cena o una comida y no sabéis que poner, aquí tenéis la solución.
Lo primero que haremos será poner en una cazuela 4 cucharadas de aceite y doraremos las chuletas que previamente habremos sazonado ligeramente.
Las dejaremos cocinar durante unos 8/10 minutos.
A continuación espolvorearemos las chuletas con una cantidad generosa de azúcar moreno y las bañaremos con el vino.
Después, las dejaremos reducir, a fuego suave, el alcohol durante unos 10 minutos más.
Pasado el tiempo sacaremos nuestras chuletas de cerdo al vino y las serviremos de inmediato salseando las chuletas con el jugo de cocción.
Por último las acompañaremos con patatas a lo pobre que habremos frito.

¿Es o no es un plato redondo? ¡Qué aproveche!

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