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Cheesecake con marrons glacé

Postres y dulces
Plato frío, Postre
Ocasiones especiales, Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
queso cremoso ( 200 gr. ) queso cremoso 200 gr.
galletas ( 250 gr. de mantequilla ) galletas 250 gr. de mantequilla
azúcar ( 25 gr. ) azúcar 25 gr.
uvas pasas uvas pasas
mantequilla ( 50 gr. ) mantequilla 50 gr.
esencia aroma de vainilla ( 1/2 cucharada ) esencia aroma de vainilla 1/2 cucharada
huevos ( 2 ud. ) huevos 2 ud.
caramelo líquido caramelo líquido
marrons glacé ( al gusto ) marrons glacé al gusto
Ocultar 4 personas
queso cremoso ( 400 gr. )
galletas ( 500 gr. de mantequilla )
azúcar ( 50 gr. )
uvas pasas
mantequilla ( 100 gr. )
esencia aroma de vainilla ( 1 cucharada )
huevos ( 4 ud. )
caramelo líquido
marrons glacé ( al gusto )
Ocultar 6 personas
queso cremoso ( 600 gr. )
galletas ( 750 gr. de mantequilla )
azúcar ( 75 gr. )
uvas pasas
mantequilla ( 150 gr. )
esencia aroma de vainilla ( 1 cucharada )
huevos ( 6 ud. )
caramelo líquido
marrons glacé ( al gusto )

Descripción

La tarta de queso es un clásico, uno de esos postres que todos sabemos preparar por su sencillez, rapidez  y resultado. Vamos a darle una vuelta de tuerca preparando esta Cheesecake con marrons glacé. ¿No sabes lo que son los marrons glacé? Son castañas glaseadas, un dulce de origen francés que es muy típico en Navidad. La tarta de queso queda deliciosa junto a este exquisito y delicado fruto navideño.

Paso 1:

Lo primero para preparar la tarta es preparar la base. Mete las galletas en una bolsa con cierre y tritúralas hasta que queden migajas. Si quieres puedes utilizar la batidora o un robot de cocina y lo tendrás lista en un abrir y cerrar de ojos.

Paso 2:

Ablanda la mantequilla en el microondas y cuando la tengas en textura de pomada mézclala con las galletas y forma una masa homognénea. Con esta masa, forra el fondo de un molde para tartas redondo. Que tenga como un dedo de altura.

Paso 3:

Enciende el horno 180º y mientras coge temperatura bate bien el queso cremoso junto con el azúcar y la esencia de vainilla. Ve añadiendo de uno en uno los huevos, y sigue batiendo. Aquí es mejor que utilices una batidora de mano para que quede una mezcla homogénea. Por último añade las pasas y remueve ocn una espátula, si lo haces con la batidora romperas las pasas y no quedará igual.

Paso 4:

Añade toda la mezcla al molde de tarta, encima de la base de galletas y cocina en el horno durante 45 minutos a 180º centígrados. Deja que se enfríe y métela en la nevera durante al menos dos horas.

Presentación:

Una vez la tarta lista, decora con varias castañas glaseadas, es decir, los marrons glacé, por encima de la tarta y vierte un poco del almíbar que tiene el envase de los marrons glacé o bien puedes añadir un chorrito de caramelo líquido. Ahora ya puedes disfrutar de una deliciosa Cheesecake con marrons glacé.

Sugerencia:

No dudes en utilizar los marrons glacé Delicious, los encontrarás en tu tienda DIA más cercana.

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