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Champiñones al ajo con crema

Verduras y frutas
Plato caliente, Primer plato
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
300 gramos de champiñones rebanados en 3 partes
½ pimiento rojo en juliana o chile jalapeño rojo sin venas ni semillas
3 dientes de ajo grandes picaditos
2 cucharadas de mantequilla
½ taza de cebolla picada
pimienta
6 cucharadas de crema pero eso al gusto
sal
1 de aceite de oliva

Descripción

Un plato que me encanta hacer para cenar, porque aparte de rápido está muy rico, son los champiñones al ajo con crema. Os cuento como lo hago, además los ingredientes que se utiliza los podemos encontrar en cualquier superficie de alimentación.
Lo primero que sofreiremos será la cebolla y reservaremos. A continuación echaremos el ajo y los chiles o morrones. Reservaremos.
Ahí mismo freiremos los champiñones y ya que se doraron, agregaremos el ajo y la cebolla y el pimiento; mezclaremos y sazonaremos con sal.
Finalmente agregaremos la crema, rectificaremos de sal.
Serviremos los champiñones al ajo con crema caliente.

¡Que aprovechen!

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