Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Cestas de Marisco

Aperitivos y tapas
Ocasiones especiales

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
4 rebanadas de pan de molde sin corteza 2 latas de atún 1 lata de mejillones 1 pimiento rojo asado 3 palitos de cangrejo 1 huevo cocido 1 diente de ajo 4 langostinos mayonesa perejil

Descripción

1.    Con un rodillo, aplanar bien las rebanadas de pan, que queden con un espesor aproximado de 2 mm.
2.    Con un cuchillo igualar todos los bordes, y cortar por las aristas en diagonal, sin llegar al centro, ya que el centro sera la base de la cesta.
3.   En un molde colocar el pan, encajando las "alas" una sobre otras para poder darle forma. Hornear unos 15 minutos a 190ºc, simplemente para que se doren un poco y se queden en forma de cesta.
4.   Para el relleno, en un bol mezclar todos los ingredientes bien picaditos, el ajo, el atún, los palitos de cangrejo , los mejillones, el huevo , pimiento rojo y la mayonesa. Reservar.

5.    Ya doradas las cestas, las sacamos del horno y de su molde, y las vamos rellenando con delicadeza.

6.   Por ultimo, podemos decorar cada cesta con un langostino y una ramita de perejil.

Receta enviada por Leire84

Envía tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.