Buttermilk bisquits

En la cocina me relaja muchísimo elaborar galletas. Las que más me gustan elaborar son unas ricas buttermilk biscuits que adoro. Son muy divertidas de elaborar y el resultado es espectacular ya que quedan muy chulas. Además de sabor están muy ricas y como acompañantes de un buen café, té o helado quedan geniales.
En primer lugar tenemos que combinar todos los ingredientes secos y mezclarlos bien en un bol. Después vamos a añadir la mantequilla y mezclarla bien.
A continuación añadiremos la buttermilk .
Seguidamente hemos de poner la masa sobre una mesa enharinada y amasarla durante 3 minutos.
Ahora hemos de estirar la masa con el rodillo hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada.
Cortaremos las galletas al tamaño que gusten, introdúcelas después en mantequilla fundida y ponlas sobre una placa de horno.
Finalmente, hornea las buttermilk biscuits a 220ºC, durante 12 minutos.

¡Están muy buenas!