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Buttermilk bisquits

Postres y dulces
Postre
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 6 personas
2 tazas de harina.
1/2 cucharilla polvo de soda.
2 1/2 cucharillas de levadura.
1/3 de taza de mantequilla.
1/2 cucharilla de sal.
3/4 de taza de buttermilk o leche agria agria

Descripción

En la cocina me relaja muchísimo elaborar galletas. Las que más me gustan elaborar son unas ricas buttermilk biscuits que adoro. Son muy divertidas de elaborar y el resultado es espectacular ya que quedan muy chulas. Además de sabor están muy ricas y como acompañantes de un buen café, té o helado quedan geniales.
En primer lugar tenemos que combinar todos los ingredientes secos y mezclarlos bien en un bol. Después vamos a añadir la mantequilla y mezclarla bien.
A continuación añadiremos la buttermilk .
Seguidamente hemos de poner la masa sobre una mesa enharinada y amasarla durante 3 minutos.
Ahora hemos de estirar la masa con el rodillo hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada.
Cortaremos las galletas al tamaño que gusten, introdúcelas después en mantequilla fundida y ponlas sobre una placa de horno.
Finalmente, hornea las buttermilk biscuits a 220ºC, durante 12 minutos.

¡Están muy buenas!

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