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Burritos de pollo

Aves, Bebidas y l谩cteos, Panes y masas, Salsas, Verduras y frutas
Plato caliente, Segundo plato, Plato 煤nico
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
6 presas de pollo cocidas y desmenuzadas
4 tostadas de tortillas de ma铆z
1 1/2 taza de quesos
frijoles refritos
1/2 lechuga cortada en rojas finitas
2 aguacates cortados en dados
salsa mexicana
crema agria
aceite de oliva

Descripci贸n

Los burritos de pollo es la cena de los viernes en mi casa, o de casi todos, porque se ha ido creando la tradici贸n. Para mi gusto se trata de una receta muy sencillita y una cena muy nutritiva, por lo que los recomiendo absolutamente.
Antes de nada, se pone el horno a precalentar a 200潞 para ahorrar tiempo despu茅s.
Se coloca el aceite en una sart茅n en el fuego y, cuando est茅 bien caliente, se fr铆en las tortillas de ma铆z un par de minutos aproximadamente.
Se colocan las tortillas en una fuente que sirva para el horno, y se rellenan con los frijoles, el pollo y el queso rallado. Se cierran los burritos y se meten al horno hasta que el queso se derrita y bajando la temperatura a 170潞.
Una vez derretido el queso, se sacan los burritos de pollo del horno y se a帽ade la lechuga, la salsa mexicana, los aguacates y la salsa agria.

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