Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Budín de salami y queso

Bebidas y lácteos, Carnes
Segundo plato
Moderna

Ingredientes:

Ocultar 10 personas
4 huevos
200 g de queso rallado
50 g de salami
300 cc de crema de leche
300 g de harina
50 g de aceitnas negras picadas
3 cucharaditas de levadura

Descripción

Espero que te guste este budin de salami, que es muy cómodo de hacer y de servir, en especial si tienes bastantes invitados a comer. Me suelen gustar este tipo de pasteles porque aguantan varios días en perfecto estado y son prácticos para llevarlos al trabajo o parar repartirlos entre los hijos cuando vienen a casa a comer y se quieren llevar.
En un bol grande y amplio, mezclar los huevos enteros con la crema de leche, y añadir el queso, el salami y las aceitunas, todo ello picadito. Tamizar la harina con la levadura, y añadirlo a la mezcla de huevos y salami, removiendo bien hasta que todos los ingredientes se integren.
Engrasar un molde de budín inglés, o forrarlo con papel de hornear, y echar la preparación. El budín de salami debe estar en el horno unos 50 minutos a140º más o menos.
Al retirarlo del horno, dejarlo enfriar y, después, desmoldarlo.

Envía tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.